3-4 вилка капусты,5-6 морковок нашинковать,не мять,разложить по банкам и залить холодным рассолом.На одну 3-х литровую банку положить сверху 2 таблетки аспирина.Закатать.

Рассол: 4,5 литра воды вскипятить,добавив
6 штук лаврового листа
10 штук перца душистого
2,5 столовой ложки уксусной кислоты
2 стакана сахара
1 стакан соли