Ингредиенты

  1. финики 400 гр.
  2. орехи грецкие 400 гр.
  3. изюм  150 гр.
  4. чернослив 150 гр.
  5. инжир 150 гр.
  6. бананы 2-3 шт.
  7. мед 4 ст. ложки
  8. Приготовление
  • Готовим коржи: финики берем свежие и мягкие без косточек,перетираем вилкой, добавляем орехи размолотые в блендере.
  • Инжир мелко порезать,
  • изюм,чернослив все вместе залить кипятком и оставить на минут 20 для набухания.
  • Затем слить воду промыть и
  • смешать с финиками и орехами,
  • добавить мед ,
  • все хорошо перемешать и разделить  на 2-е части.
  • Берем большое блюдо и ровно выкладываем одну часть по всей тарелке,
  • сверху выкладываем кружочками нарезанные бананы.
  • Готовим крем:в какао выливаем 100 мл. воды ставим на огонь и кипятим 2-3 мин. снимаем добавляем 2-3 ст. ложки меда хорошо перемешиваем
  • и половину крема равномерно выкладываем на слой с бананами.
  • з оставшейся смеси будем руками лепить корж от краев к середине, таким образом закрываем слой с бананами.
  • И тортик готов, смазываем оставшимся кремом и украшаем кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!img_0202-150x150